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梅子熟时栀子香 —南阳市各大公园中的栀子花开

发布时间:2019-06-19

  初夏时节,漫步在月季公园,未见栀子花,便先闻到了甜甜的花香,简直是沁透心脾,走近便看到了盛放的栀子花。洁白的花瓣晶莹剔透,亭亭玉立楚楚动人,风华绝代。栀子固然没有牡丹的世俗煊赫,也没有梅兰菊莲等传统名花的“比德”高度,但因其功能的多样性、色香的独特性、分布的广泛性以及与佛教的联姻,也成为了雅俗共赏、内涵丰富的传统名花,也是湖南省岳阳市的市花。

  近年来,随着我市近几年城市园林绿化建设的快速发展,公园中的花木种类越来越丰富,栀子花也是由长江中下游地区引种过来的重要花灌木,笔者分别在南阳市月季公园以及全民健身公园、梅城公园见到两种。

  栀子花芳香,通常单朵生于枝顶,花冠白色或乳黄色,我们看到栀子花好像花瓣有6个,与雪花在“六瓣”上的偶合,因此古人即以雪花喻栀子花。实际上,栀子花是合瓣花,花冠有六枚裂片,栀子花的这种花冠我们称为高脚碟状花冠。栀子花在6月份次第开放,气候条件适宜时,花期长达四个月。花香之中,有的馥郁浓烈,有的幽微绵长,而栀子花的花香堪称“清芬”弥远,尤其是在微风的吹拂下。栀子花的花香恰到好处,也是契合“中庸之道”,被人们广泛喜欢。

  栀子花最佳的审美模式有两种:“雨后赏花”和“月下赏花”。“众花之开,无不忌雨”,但栀子花却是在雨后格外的清新素雅、充满生机,颜测在《栀子赞》中说到:“濯雨时摛素,当飚独含芬。”月下赏栀,在月色的洗礼与映衬之下,花影婆娑,更增添了模糊美。另外,据笔者的理解,会不会和月下人的视力有所受限,然而嗅觉却更加敏锐,因此栀子花更显素雅之色与清雅之香呢?

  本种栀子花喜光也能耐荫,在庇荫条件下叶色浓绿,但开花稍差;喜温暖湿润气候,耐热也稍耐寒(-3℃),栀子叶色亮绿。四季常青,护民图库印刷区花大洁白,芳香馥郁,在我国秦岭淮河以南各地园林中广泛种植,可成片丛植或配置于林缘、庭前、院隅、路旁,植作花篱也极适宜,作阳台绿化、盆花、切花或盆景都十分相宜。

  栀子花品种有很多,有一种变种主要特点在于花瓣为重瓣,群芳谱中记载为白蟾,在花卉市场多见盆栽。

  另外,还有花和叶子相对较小的一种为小叶栀子,在全民健身公园、梅城公园均有种植,与原变种栀子花相比,区别之处在于:

  1茎干。两种花相比栀子明显比高很多,园林常见的小叶栀子一般不到0.3m,而栀子花通常在1-1.5m之间,最高可达2m。

  2花叶。栀子叶片较大,叶形通常为倒卵形,长8-15厘米左右,花朵较大。小叶栀子叶片小,多为披针形,开花比较多,重瓣,但是花相对较小

  可用扦插、压条、分株或播种繁殖。栀子花喜光照充足且通风良好的环境,但忌强光曝晒。宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。保证适度的浇水量与空气湿度,室内须避免因光照不足而出现生长瘦弱、幼蕾脱落的现象。在生长旺期,每半个月的养分频率,可供给适当的肥料。

  药用:栀子花还有良好的药用价值,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,四海图库凉血解毒之功效。尤其,栀子的果实是传统中药,汉代张仲景《伤寒杂病论》中应用栀子有12次之多。栀子至今仍然是应用广泛的药材,属卫生部颁布的第一批药食两用资源。河南南阳唐河栀子种植面积达6667hm,占全国种植面积的40%,年产优质栀子药材90000吨左右,形成了栀子经济[2]。

  染料:栀子的果实经压榨可以获取黄色的汁液,在民间作染料应用,在化妆等工业中用作天然着色剂原料。宋朝罗愿从字源推断“染”与栀子有关。另外,从成熟果实亦可提取栀子黄色素,又是一种品质优良的天然食品色素,没有人工合成色素的副作用,且具有一定的医疗效果;它着色力强,颜色鲜艳,具有耐光、耐热、耐酸碱性、无异味等特点,可广泛应用于糕点、糖果、饮料等食品的着色上。

  李时珍在《本草纲目》中说:卮,酒器也。栀子象之,故名,俗作卮。栀子的种植在两汉魏晋时期就颇为盛行,从古至今,无数文人雅士写下诗篇赞颂它的冰清玉洁,美丽芳香。唐代王建《雨过山村》云:“雨里鸡鸣一两家,竹溪村路板桥斜。妇姑相唤浴蚕去,闲看中庭栀子花。”这首诗,写出了栀子花在民间的盛行,与牡丹的“贵族”气息不同,栀子花素雅、恬淡的“社会属性”得到广泛赞誉也体现了盛唐与中唐审美旨趣之不同。宋代,栀子以其“妙香”成为“禅友”或“禅客”。明代石屋禅师有一首著名的禅诗《山居》:“过去事已过去了,未来不必预思量。只今便道即今句,梅子熟时栀子香。”

  在当代流行文化中,栀子花的表情功能作为原型也不断沉淀、延续下来,以栀子花代表美好的青春和单纯的恋情,寄托了淡淡的不舍、对青春的回味、温情和期待。如刘若英的《后来》一歌:“栀子花,白花瓣,落在我蓝色百褶裙上。爱你,你轻声说,我低下头闻见一阵芬芳……”何炅的《栀子花开》歌中唱到:“栀子花开啊开,栀子花开啊开,淡淡的青春,纯纯的爱……”

  目前,世界各地所栽培的栀子花,都是由中国直接或间接引进的。公元六、七世纪,栀子就被引种到了日本。十七、八世纪时,被引种到欧洲,引起当地园艺家和花卉爱好者的广泛兴趣,十九世纪初期又传至美国。经过中国和世界各地不断培育,已有许多新品种问世,如重瓣的冬开种、四季开花的盆栽种、专作切花用种及叶上有黄白斑纹的单、重瓣等品种,大大丰富了人民生活。(河南工业职业技术学院 董淼)